糖记包子铺——的包子美味诀窍:底酥、皮薄、肉香。一口咬变得,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻花香喷薄而出,味道关键。其下头色石磨蓝、硬香带脆,馒身草绿,软而松,肉馅新颖稍带卤汁,咬嚼时或者芝麻花或葱的口味。
以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营生产品种。
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